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Here With Coral♡ La Vita è bella ♡ Voglio andare a Firenza. |
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October 10 Day dreaming 节前，老姐发来信息：Hasan，以前我们去旅行的照片，有没有扫进电脑里？过节有空找出来，发给我，ok？
天啊！十天的假期快结束了，我还没有动静，罪过啊罪过！
回想起来，十年了。哇！十年了！好恐怖，时间就这样过去了！
1999年，咱俩天不怕地不怕地在外野了52天，要纪念一下。也是从这一年开始，踏上了自助之路。行走十年，应该好好来个回顾、总结！今天无意中登入一个朋友的朋友的space，发现这位菜菜女侠很有恒心，把自己走过路，一直记录下来，而且非常精彩。惭愧呀，我那该死的魔力，好歹要发发威才行。
行走十年，至今还怀揣着环游世界的梦。希望每年都能出去走走，走到走不动为止，哈哈。
难得是十天的假期，无奈，只能宅在家中。小启彤去PP岛享受阳光、小丁去澳洲看郁金香和袋鼠、小洁童鞋去日本happy……现在看着别人的游记，开始做梦了！！
不知道2010年的春天，能不能迈开步子，去哪儿转转呢？嘿嘿∩_∩
PS:在菜菜女侠那发现的好地方“走遍欧洲”http://www.eueueu.com/forums/
里面有个“自助赴欧洲旅行流程图”，筒子们，计划一下吧！
西班牙，意大利，布拉格，还是xxx？！哇哈哈~day dreaming~~~~~
October 07 品一客Tiramisu，享受幸福的时光 Tiramisu在意大利语里，Tira是“提起、拉起”的意思；mi是“我”的意思；su是“向上”的意思，可以理解为“带我走”。而关于Tiramisu的由来，有一个伤感而温馨的故事：在二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经啥都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫Tiramisu。每当这士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。Tiramisu里装满了爱人的期盼和浓烈的爱，就如她的味道，一点点苦涩、一点点酸、浓厚而深重的甜、饱满而充实的香……
爱上Tiramisu这款甜点已经很久了，她的味道就是那么特别，刺激着我的味蕾，咖啡的苦涩伴着柠檬酸，浓郁的芝士加上香甜的奶油。吃过那么多，今天，终于自己动手来做意大利的味道了。虽然做Tiramisu的过程有点复杂，也需要耐心的等待，虽然不是那么正宗，却带着美好的向往。当把自己做的Tiramisu送进口中的时候，那种幸福的感觉，无法形容。
在网上找了一个不需要生鸡蛋的方子，也不需要鱼胶粉，这样入口更加柔软！ 制作材料：一定要买到Mascrpone芝士，不然味道会不一样；淡奶油；手指饼；柠檬汁；咖啡酒（我用百利甜酒代替了）；细砂糖；浓咖啡；可可粉
越南买回来的滴漏咖啡工具派上用场！用咖啡粉冲了黑咖啡（手指饼的蘸料之一）
百利甜酒、柠檬汁、淡奶油
制作过程：1、Mascrpone芝士+细砂糖搅拌；2、Mascrpone芝士+柠檬汁、百利甜酒搅拌；3、打发好的淡奶油加入芝士糊里；4、制成后，细滑的芝士糊
制作过程：1、在器皿中放入垫底的手指饼；2、涂抹芝士糊；3、重复前两个步骤；4、抹平芝士糊
1、放入冰箱，等待4个小时；2、3、4小时后，撒上可可粉；4、软绵绵的Tiramisu出炉！ Tiramisu，这是意大利的味道。曾经，我是那么地迷恋意大利，不知道现在的脑子里还有剩余多少意大利的味道？ 记得，读大学的时候，那时对意大利非常着迷，收集了许多意大利的地图，一心要奔去那里旅行；自己会因为收到一张来自意大利的postcard而彻夜难眠；也会傻乎乎地到处找有提拉米苏的餐厅，一家家地尝个遍；还会给Denilson的小曲儿谱上那稚气的“提拉米苏”歌词……2007年的时候，跑去学了几个月的意大利语入门，舌尖的颤音至今没有练习下来。虽然没有坚持下来，但Luna送我的一句意大利语一直留在脑海里——Va dove ti porta il cuore（随心而去）；最近发现，要做到这点，需要太多的勇气和坚持了。也是在2007年，终于去了意大利，不过不是如愿地那种游玩，不能很好地欣赏她，于是在罗马的许愿池，投下了硬币，许下了愿望，希望可以早日实现吧！ Ti Amo~
罗马许愿池、斗兽场
威尼斯水城
比萨、翡冷翠 September 15 今天本大人不高兴 已经很久没有发脾气了，这点深得A君的赞赏。
但是，今天，某些人不经本大人同意，随意乱翻本人的私人物品，还到处嚷嚷的臭屁，真的很让我恼火！！！！！！！这是什么素质？配做我3个月的“同学”吗？！最不喜欢个人的私隐被人拿来说三道四！！！！！
STOP！
本大人的眼神、冷漠的态度已表示抗议！
不能为这样的人死了细胞，于是本大人平静、平静、再平静。下课后，独自坐在图书馆里看书。在图书馆里看书才是正经事。那里的氛围，安静，让我舒缓了许多。能回到校园里，重拾三点一线的生活，就该“慢活”一下。
大人，息怒了。 September 13 有点做“大厨”的潜质 在山旮旯的石碁已经待了2个星期了，这里的饭堂和深大相比，还是差了点。每次只给我点3个菜，油水不够，晚上肚子总闹意见。每到周五，魔女的心都飞了，基本听不进老师说啥，超级渴望回家吃老妈做的饭。
这周，老妈准备了很多新鲜的蚝仔和花甲，吃得我美美的。蚝仔买多了，魔女就拿来做实验，弄了一个类似潮州砂锅粥的——鲜蚝粥。哈哈~虽然不是用的砂锅，但是味道还不错嘛！清清的米香，淡淡的蚝味，适合在闷热的周末吹着冷气、捧着大碗，大口大口D吃！嘿嘿！
 上周，歌神PD夫妇送来了一套神奇的果蔬调理组合。照着上面的食谱，魔女花了2分钟的时间，整了一大杯雪梨苹果Milk Shake。咔咔，里面放了雪糕一起搅拌，味道好极啦！ PS：为表示衷心的感谢，魔女诚意邀请歌神夫妇下次上门品尝！^__^
 September 02 第一次煎鱼 嘿嘿，以后魔女的space可以多添加一个类别——我为吃狂！哈哈~
既然那么喜欢到处吃美食，也该自己学着做点好吃的了。上周末，为了满足A君吃鱼的愿望，魔女斗胆来了一次香煎红三鱼的试验，没想到试验小成功，来献丑啦！
材料：红三鱼2条，姜，葱，蒜，调料适量
步骤：1、将红三鱼干净，用盐油腌制20-30分钟；备好调料。
  2、老妈交代，热锅以后用姜片涂抹锅底，这样可以让鱼的皮不容易粘锅。可惜我没有成功，看来功夫不到家，要继续努力。
3、把腌制好的鱼放入油锅煎至金黄色，一定要小火！（可惜魔女也没有达到金黄色的水准⊙﹏⊙b）
 4、将鱼拿起；重起油锅，把葱白、姜蒜放入油锅，放入自己喜好的酱料，然后再把鱼放入锅中，用小火焖。其间，适量加点水，可以勾芡，让酱料更加渗入鱼身。
 5、大概几分钟后，就ok啦！可以放入葱花装饰一下~
 出炉啦！！！虽然样子好像不ok，但是味道还不错呀！！哈哈，给自己打75分！以后再试试~
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